柳橋連合市場離博多站只有 6 分鐘巴士，官方地圖上編到 41 號的鮮魚、蔬果、乾貨店，沿著一條寬約 1 公尺的小路排開；但它沒有統一的營業時間，每家店自己開、自己收，週日和國定假日休。下面先講幾點去最穩、哪幾家能坐下來吃海鮮丼、要不要排，再講 2026–27 年末年始怎麼開（今年的公告還沒出，附歷年規律），以及從博多、天神、機場怎麼去。官網的公告欄叫「お知らせ」，年末營業和新年「初売り」（新年第一天營業）都貼在那裡。
- 9:30–14:00 去最穩：店家各自營業，這段時間買得到東西、吃飯的店也大多開著
- 週日、國定假日休，盂蘭盆節和新年也有店休
- 2026 年末公告還沒出：去年營業到 12/31、1/1–1/4 休、1/5 初賣；12/20 以後看官網
- 海鮮丼現場排，只有柳橋食堂能在 KKday 先訂座位（只訂位、不含餐費）
- 博多站搭西鐵巴士約 6–7 分，天神搭地鐵七隈線一站；不收門票、沒有停車場
- 只逛 30–60 分，加吃一餐排 1.5 小時
本文目錄
柳橋適合你嗎？
適合住博多或天神、想花一個上午逛在地市場吃海鮮的人；想看鮪魚拍賣或大型觀光市場的人會失望。
適合
- 週一到週六人在福岡市區，有一個上午的空檔
- 想吃一碗海鮮丼或生魚片定食當早午餐
- 想買明太子、魚板、天婦羅這類福岡日常的東西
可以不用特別安排
- 只有週日或國定假日在福岡
- 想看拍賣、逛大型觀光市場：柳橋是一條窄巷的零售市場
- 拖著大行李箱：走道窄，先寄放再來
基本資訊
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 名稱 | 柳橋連合市場（やなぎばしれんごういちば），暱稱「博多の台所」（博多的廚房） |
| 地址 | 福岡市中央區春吉 1-6-1（組合事務所） |
| 營業時間 | 各店不同；鮮魚、蔬果店多數 7:00–8:00 開、16:00–17:00 收 |
| 公休 | 週日、國定假日（部分餐飲店只休週日）；盂蘭盆節、新年部分店休 |
| 門票 | 免費進出 |
| 預約 | 不用；只有柳橋食堂可先訂座位 |
| 最近巴士站 | 西鐵巴士「柳橋」，下車步行 1 分 |
| 最近車站 | 地鐵七隈線 渡辺通站，步行約 3 分 |
| 停車 | 沒有專用停車場，周邊禁止路邊停車 |
| 建議停留 | 只逛 30–60 分；加吃一餐 1.5 小時 |
| 官網 | 柳橋連合市場 |
幾點去？哪天休？
9:30 到 14:00 之間去，週一到週六。市場沒有統一的開門時間，鮮魚、蔬果店多數 7:00 到 8:00 開、16:00 到 17:00 收，最早的蔬果店 6:00 就開；能坐下來吃的店大多在 9:30 到 14:00 都開著，這段時間去，買和吃都不會撲空。
週日和國定假日整個市場休。例外是三家餐飲店（食堂 光、F・コンセプト、博六）只寫週日休，國定假日有可能開，但其他店關著，假日去意義不大。8 月中旬盂蘭盆節也有好幾家店休，那幾天去要有部分店沒開的心理準備。
在市場裡能坐下來吃什麼？
四家：柳橋食堂、食堂 光、F・コンセプト、博六，主打都是海鮮丼或生魚片定食。市場裡沒有壽司店。四家在 11:00 到 14:00 之間都有開，食堂 光和 F・コンセプト 晚上也開；個別時間以官網店家頁為準。
| 店 | 吃什麼 | 休 |
|---|---|---|
| 柳橋食堂 | 魚店經營的食堂，招牌是海鮮丼；上午到下午 2 點前去 | 週日、國定假日、盂蘭盆節、新年 |
| 食堂 光 | 2022 年開的食堂，午、晚兩段營業 | 週日 |
| F・コンセプト | 生魚片拼盤、海鮮丼、鮪魚丼、炸竹筴魚；白天就能喝酒 | 週日 |
| 博六 | 生魚片定食、芝麻鯖魚定食，午餐 ¥1,000（含稅）；晚上預約制 | 週日 |
預算有限的話我會選博六的午餐，¥1,000 是四家裡唯一官方寫出來的價格；想坐久一點、白天配一杯，就去 F・コンセプト。不想坐下來也有得吃：高松の蒲鉾現炸的天婦羅（魚漿炸物）、まぐろ玄海的鮪魚生魚片盒，買了帶回飯店吃。
海鮮丼要排嗎？能先訂嗎？
現場排，不能登記；唯一能先訂的是柳橋食堂的座位。市場裡的店都是到了就排，沒有抽號碼或登記名字的制度。不想排、日期又確定的話，KKday 有柳橋食堂的座位預訂：
- KKday：柳橋食堂 座位預訂：僅座位預訂，每人訂位費 ¥440，不含餐費，到店點餐另付
3 天前可以免費取消，當天沒聯絡就取消每人收 ¥3,000，遲到視同放棄；週日不能訂。KKday 頁上的店名、電話和營業時間跟市場官網寫的不一樣，地址是同一處（春吉 1-1-10）。我會在行程已經排死、又帶著長輩不想站著等的時候才訂；時間有彈性的話，10 點前後到現場就好。
買什麼？能寄、能帶回台灣嗎？
買明太子、魚板、天婦羅、生魚片盒；店家可以宅配。市場以鮮魚店和蔬果店為主。幾家可以注意的：
- 高松の蒲鉾：現炸天婦羅，11、12 月清晨 5:00 就開
- まぐろ玄海：鮪魚生魚片盒，10:00–16:00
- 竹森鮮魚店：生魚片盒賣到 19 點左右，傍晚才到的話找這家
買多了可以請店家寄，福岡市觀光官方站寫明能發送。帶回台灣的話，明太子屬醃漬水產品，可以帶，但計入農畜水產品 6 公斤總量；生魚片、生鮮魚貝類不要帶。怎麼算看台灣入境海關規定。
2026–27 年末年始開不開？
今年的公告還沒出；照歷年，營業到 12/31，1/1–1/4 休，1/5 初賣。年末的營業時間每家不同，官方請大家直接問各店，不是問組合事務所。
| 日期 | 2026–27 | 去年（2025–26） |
|---|---|---|
| 12/27（日） | 未公布 | 12/28（日）除部分店家外有營業 |
| 12/31（四） | 未公布 | 各店營業到 12/31 |
| 1/1–1/4 | 未公布 | 休 |
| 初賣 | 未公布（1/5 是週二） | 1/5（一） |
2022、2023、2024、2026 年都是 1/5 初賣；2025 年的 1/5 是週日，改成 1/6。公告歷年在 12/20 到 12/26 之間貼出（去年是 12/26），12 月 20 日以後到官網「お知らせ」看。年末最後一個週日開不開，前兩年都是「除部分店家外營業」，但今年要看公告。
1 月底到 2 月初去的話，市場近兩年都在一個週四上午 10 點免費請吃加了麻糬的善哉（紅豆湯），2026 年是 1/29、2025 年是 2/6；2027 年的日期還沒公布。跨年那幾天福岡其他地方開不開，看福岡跨年 2027：倒數、初詣、百貨哪天開。
跟長濱鮮魚市場差在哪？
柳橋是零售市場，週一到週六誰都能買；長濱是批發市場，一般人平常買不到魚。
| 柳橋連合市場 | 長濱鮮魚市場 | |
|---|---|---|
| 一般人能買魚嗎 | 可以 | 只在不定期的「市民感謝デー」 |
| 平常能進去哪裡 | 整條市場 | 只有「鮮魚市場會館」裡的食堂 |
| 適合 | 逛、買、吃早午餐 | 只想吃一餐 |
要找有很多攤位、能邊走邊挑壽司的市場，九州北邊另一個選擇是下關的唐戶市場，看唐戶市場怎麼去、哪天有壽司攤。
三種情況怎麼排
如果你從博多站拖著行李直接來
先把行李放飯店或車站置物櫃再來。市場走道約 1 公尺寬，兩邊都是店，大行李箱很難推。
如果你下午 4 點以後才到
多數鮮魚、蔬果店 16:00 到 17:00 就收，吃飯的店只剩 F・コンセプト 和食堂 光的晚上那段。想買生魚片找竹森鮮魚店，生魚片盒賣到 19 點左右。
如果你 12 月底在福岡
照往年，排在 12/28 到 12/30 的平日最穩；12/31 是各店最後一天，幾點收各店不同。1/1 到 1/4 不要排。
第一次去最容易搞錯的地方
⚠️ ① 把「8:00～傍晚」當成每家店的時間。那是觀光站的概括，每家店自己定；下午 4 點以後很多店已經在收。
⚠️ ② 國定假日去。週一碰到國定假日一樣休，出發前對一下日曆。
⚠️ ③ 去找壽司店。市場裡沒有壽司店，能坐下來吃的是食堂的海鮮丼和定食。
⚠️ ④ 以為 KKday 訂的是餐。付的只是座位訂位費，餐費到店另付。
⚠️ ⑤ 開車去。沒有專用停車場，周邊禁止路邊停車。
⚠️ ⑥ 拿去年的年末日期訂行程。2026–27 的公告 12 月下旬才出。
從博多、天神、機場怎麼去？
博多站搭西鐵巴士最快，約 6–7 分、大人 ¥150；天神搭地鐵七隈線一站到渡辺通。
| 從哪裡 | 怎麼走 |
|---|---|
| 博多站 | 西鐵巴士，博多駅前 B 或 C 上車，「柳橋」下車，約 6–7 分、大人 ¥150，下車步行 1 分。58、9、214、65、50、11、15 號都到，平日上午 10 分鐘內就有 7 班 |
| 天神（地鐵） | 七隈線「天神南」→「渡辺通」，一站，出站步行約 3 分；車資依區間 |
| 天神（巴士） | 西鐵巴士「天神コア前」上車，「渡辺通一丁目サンセルコ前」下車即到，約 8 分 |
| 福岡機場 | 地鐵機場線到博多，再轉上面那班巴士，合計約 22 分；計程車約 20 分 |
| 計程車 | 博多站約 5 分 |
市場剛好在博多站和天神中間，住哪一邊都順。還沒訂住宿的話，博多站周邊回機場、搭新幹線都方便：Booking.com 查博多住宿。住博多還是天神怎麼選，看福岡自由行攻略。
我會怎麼安排？
週間住博多的話，我會把柳橋排成一個上午：先逛再吃，中午前往天神。
| 時間 | 在哪 | 做什麼 |
|---|---|---|
| 9:30 | 博多駅前 B／C | 搭西鐵巴士往柳橋，約 6–7 分 |
| 9:40 | 柳橋連合市場 | 巴士站下車步行 1 分，先逛鮮魚、蔬果店 |
| 10:30 | 柳橋食堂或 F・コンセプト | 海鮮丼當早午餐；想吃博六的 ¥1,000 定食就等到 11:00 |
| 11:30 | 高松の蒲鉾、まぐろ玄海 | 買天婦羅、生魚片盒，大量的請店家寄 |
| 12:00 | 渡辺通站 | 步行約 3 分，七隈線一站到天神南，接下午行程 |
11/12 到 1/31 傍晚還在附近的話，渡邊通有燈飾，看福岡聖誕市集 2026。
常見問題 FAQ
- Q1：柳橋連合市場幾點開？
- 沒有統一時間，每家店自己定。鮮魚、蔬果店多數 7:00–8:00 開、16:00–17:00 收，福岡市觀光官方站寫「8:00～傍晚」。想買東西又想吃一餐，9:30 到 14:00 之間去最穩。
- Q2：柳橋連合市場週日有開嗎？
- 沒有，週日和國定假日休。市場裡三家餐飲店（食堂 光、F・コンセプト、博六）只寫週日休，國定假日可能有開，但不要專程為它們排在假日。
- Q3：2027 年柳橋連合市場新年幾號開始營業？
- 還沒公布。歷年都是 1/5 初賣（1/5 碰到週日就順延一天），1/1–1/4 沒開；公告歷年在 12/20–12/26 之間貼在官網，見年末年始那一節。
- Q4：柳橋的海鮮丼要排隊嗎？可以預約嗎？
- 現場排，只有柳橋食堂能先訂座位。KKday 上的是僅座位預訂，每人訂位費 ¥440，餐費到店另付，週日不能訂。見要排嗎、能先訂嗎。
- Q5：從博多站怎麼去柳橋連合市場？
- 博多駅前 B 或 C 搭西鐵巴士，「柳橋」下車，約 6–7 分、大人 ¥150。下車步行 1 分；58、9、214、65、50、11、15 號都到。
- Q6：柳橋連合市場有停車場嗎？
- 沒有。官方請大家用附近的投幣停車場或大眾運輸，市場周邊禁止路邊停車。
- Q7：在柳橋買的明太子可以帶回台灣嗎？
- 可以，但計入農畜水產品 6 公斤總量。明太子屬醃漬水產品；生鮮魚貝類不要帶。細節看台灣入境海關規定。
如果是我，我會這樣安排
如果你是第一次去福岡、週間有一個上午空著，我會排柳橋，9:30 到、吃一碗海鮮丼、買點明太子，11 點多就能去天神，花不到半天。如果你主要是想吃海鮮丼、又只有週日，我會換成別的地方，不要硬排。如果你 12 月底到 1 月初在福岡，我會等 12 月 20 日以後官網的年末公告出來再定日期，在那之前先把 12/28–12/30 的某個上午空下來；柳橋食堂的座位只有在日期確定、不想排隊時才訂，KKday 柳橋食堂座位預訂付的是訂位費，不含餐。
官方資訊
- 柳橋連合市場 官網（年末公告在「お知らせ」）
- Crossroad Fukuoka 柳橋連合市場（福岡市官方觀光站，中文）
- 西鐵巴士 時刻與運賃檢索
- 福岡市 鮮魚市場（長濱）
價格、營業時間與休市日以官方最新公告為準。
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