日本節分完全指南 2027：2 月 3 日、恵方北北西與豆まき

先講一件幾乎每篇中文攻略都寫錯的事：節分不是固定的 2 月 3 日。2021 年與 2025 年的節分都是 2 月 2 日，1984 年則是 2 月 4 日——這不是冷知識，是國立天文台官方專頁「節分の日が動き出す」白紙黑字寫的。而 2027 年的答案同樣有官方直接刊載：國立天文台令和 9 年（2027）暦要項的「雑節」欄位裡就列著「節分　2月03日」，同表的立春是 2 月 4 日 10 時 46 分。所以 2027 年的節分是 2 月 3 日、星期三，這個答案你可以拿去排行程。這篇要處理的不只是日期：豆到底要吃幾顆、為什麼要多吃一顆、「鬼は外」其實有三間名寺不喊、恵方巻為什麼是 1977 年的行銷產物、2027 年恵方為什麼是北北西、柊鰯現在還看不看得到，以及七處官方查得到行事內容的節分會該怎麼選。至於鳥居前一礼、手水、二拝二拍手一拝那些逐步作法，全部寫在神社參拜禮儀的完整流程裡，本篇一句話帶過、不重複。

1. 2027 年節分是哪一天？（以及它為什麼會動）

直接給答案：2027 年（令和 9 年）的節分是 2 月 3 日，星期三。

這個答案的份量在於它不是推算的。國立天文台暦計算室每年發表的「暦要項」裡，有一張叫「二十四節気および雑節」的表，雑節欄位直接列著「節分　2月03日」——也就是說，節分是官方曆法直接刊載的項目，不是民間自己算的。同一張表上的立春是2 月 4 日 10 時 46 分（中央標準時），該頁自述的發表日為令和 8 年 2 月 2 日。

那「節分固定 2 月 3 日」這個全網共識是哪來的？它是一段時間內剛好成立、然後被當成永恆真理的典型案例。國立天文台有一篇專頁標題直接就叫「節分の日が動き出す」（節分的日期開始移動了），原文寫：

「被問到節分是哪一天，很多人會回答 2 月 3 日。然而這個日期並不固定，令和 3 年（2021）會變成 2 月 2 日。不是 3 日這件事，是自昭和 59 年（1984）2 月 4 日以來睽違 37 年；變成 2 日，則是自明治 30 年（1897）2 月 2 日以來睽違 124 年。」

注意這段話同時打掉了兩個迷思：節分不只會變成 2 月 2 日，歷史上也當過 2 月 4 日。所以「節分只會是 2 號或 3 號」這種折衷說法也是錯的。

機制：立春定了，節分就定了

官方的解釋鏈非常乾淨，我照原文的邏輯拆給你看。第一步，節分是「分隔季節」意思的雑節，本來應該指立春・立夏・立秋・立冬四個季節起點的各自前一天，只是其中只有立春的前日留了下來。官方接著下結論：「也就是說，立春一旦確定，節分也就以其前日的形式確定了。」

第二步，立春為什麼會動？因為它是太陽走到黄経 315 度的那一個瞬間，而一個太陽年是 365.2422 日、日曆上的一年是 365 日。官方原文：每過一年，這個瞬間就晚約 6 小時；但遇到閏年，又會比四年前稍微早一些。這樣一路推移，立春就從 2 月 4 日的範圍慢慢移進了 2 月 3 日，前一天的節分自然連動移到 2 月 2 日。

如果上面這段還是抽象，看下面這張官方逐年值的表，特別是 2021 那一列：

2021 年的立春是 2 月 3 日 23 時 59 分——差 1 分鐘就會是 2 月 4 日。我覺得這是把「節分為什麼會動」講成人話的最好素材：節分不是一個「大家決定哪天過節」的文化選擇，而是太陽跨過一個角度的瞬間落在哪一天。差一分鐘，整個節日就挪一天，全日本的寺社行事、超市的恵方巻檔期、便利商店的預購單全部跟著移。

誠實補充：2028 年以後，誰都不知道

網路上流傳一份「2029 年起每 4 年一次 2 月 2 日」的預測表，看起來很權威。但那是他人推算，不是官方公布值。國立天文台在官方公告裡寫得很明白：「國立天文台每年在 2 月的第一份官報發表翌年的暦要項」，並說明自昭和 39 年（1964）的暦要項起就採用這個「前一年 2 月的第一份官報」制度。

換算成實務：2026 年 8 月的現在，官方公布的最遠就是令和 9 年（2027）。2028 年的節分是哪一天，要等 2027 年 2 月的官報。所以正確的說法是：立春的時刻每年往後晚約 6 小時、閏年拉回，未來還會再出現 2 月 2 日的節分，但具體是哪一年要等國立天文台逐年公布。看到任何寫死 2030 年、2033 年節分日期的內容，你知道那不是官方值。

最強的佐證：寺社自己也跟著節分走，不是跟著 2 月 3 日走

光講天文學還不夠有說服力，因為讀者真正在意的是「那年我去，法會到底哪天辦」。以下四條證明日本的寺社把行事綁在「節分の日」這個變數上：

• 成田山新勝寺（最硬的一條）：令和 7 年（2025）的官方節分会特設頁明載「節分会奉修日：令和 7 年 2 月 2 日（日）」。那一年節分是 2 月 2 日，成田山就辦在 2 月 2 日。這是「寺方跟著曆走」最直接的鐵證。
• 春日大社：官方 2 月行事頁把萬燈籠的日期欄直接寫成「節分の日」，根本不寫死數字。
• 淺草寺：官方節分会頁的日期欄寫「2 月節分」；更有意思的是該頁殘留著一則舊公告，寫著「令和 3 年 2 月 2 日（火）の節分会」——官方自己留下了節分曾是 2 月 2 日的紀錄。
• 興福寺（官方自家打架的例子）：年中行事一覽寫「２月節分の日　追儺会」，但追儺会的詳細頁卻寫「毎年２月３日」。連寺方自己的兩個頁面都不一致，可見「節分＝2/3」這個誤解普遍到什麼程度。

實務結論很簡單：排 2027 年 2 月的行程，節分那天就抓 2 月 3 日（三）；但如果你看到某篇 2028 年以後的攻略把日期寫死，直接當它沒查證。

2. 節分到底是什麼：本來有四個，只剩一個

「節分」兩個字的字面意思是分隔季節。它在曆法上的身分是雑節——不是二十四節気本身，而是日本自己補上去的一組季節標記。

關鍵的事實是：節分本來有四個。這一點難得地有三家獨立官方來源互相印證，可以放心當定論：

三家講同一件事，只是切入角度不同：天文台講曆法、淺草寺講為什麼是這一個活下來、農水省講定型的時間點。合起來就是一句話——春天那個節分之所以獨大，是因為它剛好卡在舊曆的年頭上。

興福寺官方對這一層講得更細，甚至給了陰曆的單位換算：「五日為一候、三候為一気（節）、六候為一箇月」，而「節的前一日就叫『節分』」，是季節推移的標記；官方接著補上關鍵的一句——「特別是『暮れの節分』，因為要迎接新的一年，被認為具有重要的意義。」

這句話直接解釋了本篇後面兩個看起來不相干的細節：為什麼豆要吃年齡＋1（因為那天算過年，多的一顆是明年的份），以及為什麼恵方巻會從正月的「恵方詣」轉生過來（因為在舊曆的感覺裡，節分本來就是年頭）。日本一年裡其實有兩個跨年——新曆的元日與舊曆意義上的立春，節分就是後者的除夕夜。新曆那一邊的完整規則（該去哪一間、破魔矢怎麼擺、去年的御守怎麼還）我寫在日本初詣完全指南，本篇不重複。

3. 追儺：從屈原、宮中方相氏到鎌倉時代的鬼追い

這一段是全篇最有縱深、卻在中文圈幾乎沒人寫的部分。而它的最佳文獻，來自一個你可能想不到的地方——奈良・興福寺的官方年中行事頁。這篇官方文章把追儺的來歷寫得比多數學術科普還完整，我照原文的順序整理成一條線。

第一站：中國的鬼與屈原

興福寺官方引《楚辞》的屈原：屈原投汨羅之後，「屈原的怨靈〔鬼〕屢屢出現，為經過汨羅的人們帶來災禍」，於是人們在節分〔五月五日・屈原忌日〕那天把粽子投入河中以慰其靈。官方接著寫下這句對本篇極重要的話：「後來『粽』被換成了五穀，再進一步以豆為代表。」

換句話說，你在節分撒的那把豆，血緣上可以一路追到投進汨羅江的粽子。這是我做這篇查證時最意外的一條，也是最能說明「節分不是憑空長出來的」的一條。

第二站：宮中的追儺與方相氏

興福寺官方原文：「日本從前有一個在大晦日舉行、叫做追儺（ついな・おにやらい）的行事。它始於宮中，其典範求之於中國。」儀式的內容是：扮成疫病之鬼的舎人，由化身「方相氏〔追鬼之人〕」的大舎人長戴上「四目的假面」加以驅趕；殿上人則以桃木弓與葦箭在旁援護——官方形容這是一場「優雅的行事」。

請記住「四つ目の仮面」與「桃弓葦矢」這兩個關鍵字，因為它們在一千多年後的今天還活著。

第三站：佛教的修二会

官方接著寫：佛教傳入日本後開始舉行修二会，並附上一個很有意思的註腳——「印度的正月相當於日本的 2 月」，修二会據說也是仿此而來。所以節分周邊的行事裡，同時混著中國的驅鬼、日本宮中的儀典、以及印度曆法的影子。

終點：鎌倉時代的民間定著

官方結論句：「如上，這些各式各樣的思想與法會、行事混合起來，日本在鎌倉時代開始，節分的鬼追い行事一般地定著下來。」從宮中的貴族儀式下放到民間，用了幾百年。

今天還看得到：京都・吉田神社的追儺式

如果上面那些只是歷史，這一段會讓它變成可以買票（其實不用票）去看的東西。京都・吉田神社的官方頁對自家追儺式的描述是這樣的：

「追儺式於前日午後在本宮舉行，俗稱『鬼やらい』。平安朝初期起每年在宮中執行者，依古式嚴修而傳承・繼承下來，可說是將古之風貌傳到現代的少數神事之一。」

「其儀式為：大舎人戴黃金四目假面、著玄衣朱裳、持盾矛而成為方相氏，率領多名稱為侲子（しんし）的孩童；陰陽師奏完祭文後，方相氏發出大聲、擊盾三次，群臣呼應而繞行舞殿。最後上卿以下的殿上人以桃弓射出葦矢，驅逐疫鬼。」

把這段跟前面興福寺官方描述的平安宮中追儺對照，你會發現逐項對得上：方相氏、四つ目、桃弓葦矢，一項不缺。這就是我認為吉田神社在節分季最值得推薦的理由——你在那裡看到的不是一場「節分表演」，而是平安時代宮中儀式的現存版本。

順帶一提，追儺這個詞在日本其他祭典裡也還活著：福岡太宰府天満宮的「鬼すべ神事」就是以本殿的追儺祭作為開場——那是 1 月 7 日的行事，不是節分，但同一套除鬼邏輯，細節見太宰府天満宮的參拜與梅花季。

4. 豆まき：為什麼撒豆、吃幾顆、＋1 的理由

為什麼是豆

農林水產省的「消費者の部屋」設有一則 Q&A，題目就叫「為什麼要在節分那天撒豆？」，官方回答是：「（豆）跟米一樣是我們的能量來源，而且據說具有靈力；人們認為以豆祓除病與災（＝鬼），再吃下那些豆，就能獲得力量。」同頁另外說明，這個習俗是與中國古來的驅鬼儀式「追儺」結合後才普及全國的——跟第 3 段的歷史線正好接上。

農水省另一個「おうちで和食」頁補了一層語言遊戲：昔日的人把「まめ」聯想成「魔滅（まめつ）」，相信用豆能祓除「病與災＝鬼」。用的豆是炒過的大豆，也就是「福豆」。

這裡我要停下來說一句誠實話：「豆一定要炒過，因為生豆萬一發芽不吉利」這個說法，本輪查遍的四份農水省官方文件都沒有寫。官方只陳述「用的是炒過的大豆」這個事實，沒有給理由。那個發芽的解釋在坊間流傳極廣，但它不是官方說法，我不把它寫成定論。

吃幾顆：官方之間自己就不一致

這題我看過太多攻略斬釘截鐵地說「一定是年齡＋1」，但真相是官方之間本來就有兩種版本：

兩種說法都存在、各地習慣不同，我不打算假裝只有一種。但如果要我選，我會照寺院的版本吃年齡＋1，理由完全是因為興福寺給的那句解釋——它是本篇我最喜歡的一句話：

你多吃的那一顆，不是為了湊吉利數字隨便加的，是因為節分本來就是「過年」。舊曆上立春才是一年的開始，節分是它的除夕；所以你吃的那顆，是明年的份。這個因果在中文圈幾乎沒人寫對，多數攻略只寫「要多吃一顆」然後就沒了。

撒豆的作法：官方只寫得出這幾條

這一段我必須反過來寫——先講官方沒有規定什麼，因為坊間內容站在這裡加了太多料。本輪查遍四份農水省官方文件與各寺社官方頁，沒有任何一份規定：豆まき的「正確時間帶」是夜裡、必須由家長或年男來撒、窗戶要先開再關、撒完幾分鐘內要關門。這些全部是坊間說法。

官方層級能講的其實只有幾條核心：用炒過的大豆（福豆）、撒豆是為了祓除代表病與災的「鬼」、撒完把豆吃下去以獲得力量、喊的口號依寺社而異（下一段整段就在講這個）。旅客實務上更該記的是另一件事：寺社的豆まき是有明確流程與舞台的公開行事，跟家庭版是兩回事——你在境內參加的是前者。

5. 「鬼は外」不是到處都喊：三個官方可查的例外

如果整篇只能挑一段推薦給第一次看節分的人，我會挑這一段。因為它不只是冷知識，它直接改變你該去哪一間。

「鬼は外、福は内」被當成節分的標準配備，但日本有幾間相當有名的寺院不是這樣喊的，而且各自的理由都在官方頁面上寫得清清楚楚：

把三條並排看，你會發現它們在講同一件事的不同層次：成田山說鬼會被感化、淺草寺說這裡根本沒有鬼、金峯山寺說鬼也請進來。這比任何「日本文化很包容」的空泛描述都具體——它是日本佛教怎麼看待「惡」的三種實際答案，而且都寫在官方頁面上。

所以我的建議很直接：如果你只打算看一次節分，看「不喊鬼は外」的那一種，比看標準版有意思得多。標準版你在超市、在幼稚園、在任何一間地方神社都看得到；但「連鬼都要留下來」這種版本，全日本只有幾個地方在辦。

順帶把「年男・年女」講清楚

撒豆的那批人常被稱為年男・年女，一般說法是「該年生肖年出生的人」。這裡要誠實：本輪查遍神社本庁與各大社官方站，沒有任何一家給出年男／年女的定義，那個「本命年」的說法只見於維基與贈禮電商等次級站。

官方層級查得到的，只有各寺社實際怎麼用這個詞，而這反而更有用：

• 成田山（令和 7 年版）：「以大相撲力士為首，邀請眾多知名人士作為特別年男參加，在大本堂前盛大撒豆。」——同一頁把開放一般人參加的場次另外叫做「開運豆まき」，兩者是不同的東西。
• 淺草寺：「一山的住職與被選出的年男們從傳法院到本堂進行練行列，年男們從本堂東側設置的舞台撒豆。」

所以最準確的理解是：年男在節分現場，就是「寺社請上台撒豆的那批人」——名人、力士、當年大河劇演員、地方仕紳都可能在內。至於他們是不是都剛好是本命年，官方沒說，我也不編。

（順帶一提，2027 年成田山會請哪部大河劇的演員，現在完全未定。看到任何寫死劇名的攻略，那是抄舊年份的。）

6. 恵方巻：1977 年的行銷產物，與 2027 年的北北西

先破題：這不是古老傳統，是農水省自己說的

中文圈談恵方巻，開場幾乎都是「日本流傳已久的節分傳統」。但日本的主管機關自己不是這樣寫的。農林水產省「和ごはん」特集的節分頁原文：

「恵方巻きの起源には諸説あります（恵方巻的起源有各種說法）。一說是江戶時代末期到明治時代初期，大阪的商人為祈求生意興隆而開始的，但長期被遺忘了。再次受到注目，據說是昭和 52 年大阪的海苔問屋組合所做的宣傳活動。透過海苔的販售促進與便利商店連鎖的宣傳戰略，擴散到了全國。」

翻成白話：恵方巻是 1977 年一場海苔業界的促銷活動被便利商店接手放大之後的產物。「江戶時代的大阪商人」那一段官方自己標了「諸説」，而且明講中間斷過。所以任何把它寫成「數百年來的節分習俗」的內容，都跟農水省的官方說法牴觸。

知道這件事會怎麼改變你的行為？不會讓你不吃，但會讓你不必為了它焦慮——這正好接到下一段。

官方自己在鬆綁規則

恵方巻的「規矩」在網路上被講得很嚴格：面朝恵方、不能切、不能說話、要一口氣吃完。農水省確實寫了前面幾條——「切開恵方巻據說不吉利」、「吃到一半說話，福會從嘴巴跑掉」，所以建議無言、閉眼、一邊想著願望吃。但同一段官方緊接著寫了兩句幾乎沒有中文攻略引用的話：

• 「不過，要一口氣把太卷吃完是很辛苦的事，請不要勉強，用容易入口的方式吃。」
• 「恵方巻的大小跟福氣、吉利與否沒有關係，做成吃得完的大小，不製造食品浪費的用心也很重要。」

這比任何攻略站的「必須整條吃完才有效」都可靠——官方自己叫你別勉強。對旅客的實際意義是：便利商店的恵方巻常常是一整條粗卷，如果你只是想體驗，買一條小的、或跟同行的人分著吃，農水省官方立場完全不反對。

它在日本是「被政府列管減量」的商品

這一段是我覺得本篇最有原創價值的角度。恵方巻在日本本地不只是節慶食品，它是農林水產省依「食品ロス削減推進法」正式列管的減量對象。農水省每年公開招募並公布參與恵方巻減損的業者名單，規模一路擴大：

換句話說：中文圈把恵方巻包裝成「必吃傳統」的同時，日本政府正在想辦法讓大家少做一點、少丟一點。這個落差本身就值得知道。

順帶給一條實用的一般性觀察：節分當天傍晚的超市與便利商店，賣剩的恵方巻常會有折扣——這是節慶食品的通例。⚠️ 但我不給任何具體折扣率，因為官方沒有這種數據，各店做法也不同。

2027 年的恵方：北北西

恵方是什麼？農水省的定義是「那一年歲神（年神）大人所在的方向，依干支決定」。官方同時說明恵方巻的來歷是「原本在正月舉行的『恵方参り』改變形式，作為節分的習俗復活」——所以恵方本來屬於正月的概念，這條歷史線我在初詣那篇的恵方詣段落寫過，本篇只處理它在節分的實際應用。

農水省刊出的官方十干對照表：

2027 年的干支：2027 除以 10 餘 7＝丁、除以 12 餘 11＝未，即丁未（ひのと・ひつじ）年。查表可得——依農林水產省公布的十干對照規則，2027 年的恵方是北北西。

措辭我要講究一下：這是依官方規則推導的結果，不是「官方已公告 2027 年恵方為北北西」。兩者的差別在可信度的標示上很重要。（附帶一個交叉驗證：這張規則表用官方自己給的例子就能自我驗證——2026 年是丙午年，末位 6＝丙 → 南南東，與官方寫的完全一致。）

最後一個細節很有意思：農水省本文另一處把 2023 年的恵方寫成「南南東の『やや南』」。這代表恵方的本體是比 16 方位更細的系統（24 方位），我們常看到的「北北西」其實是簡化過的說法。實務建議：拿手機指南針對到北北西附近就夠了，不必為了幾度爭論。但也請注意——我不會幫 2027 年自創一個「北北西のやや北」，因為官方對丁年只給了「北北西」三個字。

7. 柊鰯與節分的其他民俗物（附一句誠實提醒）

柊鰯（ひいらぎいわし）

柊鰯是把烤過的沙丁魚頭插在帶刺的柊枝上、裝飾在玄關前，用來阻止鬼進入家中的辟邪物。農水省對「為什麼是鰯」給了兩種並存的說法：

• 燒烤時的強烈氣味與煙能祓除邪氣；
• 鰯一捕上來就馬上虛弱，讀音通「よわし（弱）」，吃它是為了把身上的壞氣抽掉。

另一份農水省文件把邏輯講得更簡潔：氣味強烈的鰯與葉子帶刺的柊，都是鬼討厭的東西，因此作為魔除裝飾。

地域性這一層是中文攻略幾乎沒寫的：依農水省的整理，節分吃鰯的風習主要在西日本、特別是關西地方，其中奈良縣尤其知名；而裝飾柊鰯的風習，至今仍留存於鰯的產地、特別是千葉縣的漁港周邊。至於怎麼吃，官方寫鹽烤最為一般，此外還有生薑煮、魚丸湯（つみれ汁）、唐揚。

但接下來這句才是對旅客最重要的，而且它出自興福寺官方：「近年減少了，不過應該有看過把沙丁魚插在柊枝上立在門口的景象吧。鬼據說很怕沙丁魚的氣味。」

「近年減ってきています」這五個字要老實轉達給讀者：你 2027 年 2 月走在東京街頭，大概率一個柊鰯都看不到。這不是你運氣差，是這個習俗本身在都市裡已經稀薄了。真的想看，往關西（尤其奈良）與千葉漁港一帶的機率高得多。我寧願先講清楚，也不想讓你在澀谷街頭找一個不存在的東西。

面具：方相氏的四つ目與三色鬼

官方能核到的面具只有儀式用的那些。方相氏戴的是「黃金四目的假面」，配玄衣朱裳與盾矛（興福寺與吉田神社官方描述一致）——這是節分最有辨識度的視覺符號。

興福寺的鬼追い式另有赤・青・黒三隻鬼，由毘沙門天降伏、大黑天持打出小槌授福。至於常聽到的「三色鬼對應人的三種煩惱（赤＝貪欲、青＝怒、黒＝愚痴）」——這個對應本輪只在奈良縣觀光官方站等次級來源查到，興福寺官方頁面未載，所以我標明它的來源層級，不當寺方說法寫。

至於超市裡賣的紙鬼面、鬼のパンツ這些，屬於生活觀察不屬於官方資料：節分前的日本超市會出現一區節分專櫃（福豆、恵方巻預購單、鬼面），這句可以寫；但我不列品項清單也不寫價格，因為沒有官方來源。

8. 七處節分會的官方行事概覽

先聲明這一段的性質：它是制度與行事的概覽，不是行程表。各社的時刻多半逐年公告，2027 年（令和 9 年）版多數還沒公布，所以全部標「例年」。我只寫官方頁面查得到的東西，重點放在「這一間有什麼別處沒有的」。

京都・吉田神社：追儺式的活化石

官方自述是「室町時代執行以來，誇有信仰與傳統的京洛一大行事」，並寫明「例年約 50 万人的參拜者」（這是本篇唯一引用的人數，因為它是官方自述；其餘各社的網傳人數我一律不寫）。

節分祭以節分當日為中心、前後共三天舉行。官方列出的日程用相對表述會比較不容易過期：

• 節分前日：節分前日祭（本宮・大元宮）／疫神祭（大元宮中門）／追儺式・鬼やらい神事（本宮前 舞殿）
• 節分當日：節分當日祭／火炉祭（本宮前 火炉）
• 節分翌日：節分後日祭
• 三天期間：大元宮內院特別參拜

幾個官方查得到、又很有內容的細節：露店約 800 店（前日與當日兩天）；疫神祭是向帶來災厄的疫神祈求「不要作亂、鎮於山川清淨之地」，儀式朝向門外舉行；火炉祭在三之鳥居前設巨大火炉，把參拜者帶來的舊神札以淨火焚納；厄塚在節分祭期間立於大元宮正面，承擔參拜者的厄，官方稱之為「節分信仰的中心」。

火炉祭有一條旅客一定要先知道的限制，官方原文寫得很硬：「向來能納入火炉的僅限舊的神札與御守」，並明列人偶、明信片、照片等生活中使用過的物品，以及鏡餅等食品、祝箸、攜帶神札時用的紙袋等，一概不受理。這跟大型神社古神札納所的邏輯完全一致（納所的通則我寫在初詣那篇的古神札納所段），差別只在這裡是當場燒。

⚠️ 兩條誠實聲明：官方頁只寫「前日午後」「當日午後より」，沒有給任何時刻，所以網路上流傳的「追儺式 18:00」「火炉祭 23:00」本篇不寫。另外官方明文「節分祭期間境內臨時停車場不能停車，請利用大眾運輸」——這條倒是寫得很清楚。京都市內的交通票券怎麼選，見京都交通與一日券的比較。

京都・八坂神社：四花街的舞妓豆撒き（官方資訊最完整的一間）

八坂神社的官方沿革句是「其歷史據說可上溯至奈良時代，室町時代已成為現在這種撒豆驅鬼的形式」。它在本篇的特殊地位是——七處裡面，只有它把時刻與金額都完整刊在官方頁上。

官方日程（頁面無年度標記，故以節分前日／當日框架表示）：

官方刊載的初穂料：福豆 300 円（附「空くじなし」的福引券）、御剣守 800 円、串札 1,000 円。福引的運作是：到授与所受福豆拿福引券（一袋一張）→ 到福引所抽 → 換景品引換券，景品「一万点以上」；福引期間為節分前日與當日，引換時間 10:00–17:00。

然後是全篇我最想標紅的一條官方警告：「豆撒きの福豆には抽選券はついておりません」——舞台上撒下來、你在人群裡辛苦搶到的福豆，是沒有抽獎券的。想抽獎必須到授与所受 300 円那一份。這是那種「不先知道就會在現場白忙一場」的規則，我認為比任何行程建議都值得先寫。

⚠️ 上述時刻與三個金額，官方頁面皆無年度標記，且時刻可能逐年微調，一律當「例年」看。

千葉・成田山新勝寺：規模最大、也最可能讓你「上台」的一間

成田山現行官方年間行事頁只寫了性質，沒寫日期時刻：「關取或演員會撒豆。成田山的節分会祈願國土安穩・萬民豐樂・五穀豐穰・轉禍為福，由大相撲力士或大河劇的演員等撒豆。」令和 8 年的官方實況記事則寫「立春前日的 2 月 3 日……奉修了節分会」，參加者為「年男、大相撲力士、大河劇出演者」，喊的是「福は内」。

更詳細的內容來自令和 7 年（2025）的官方節分会特設頁——⚠️ 該頁季後已從官網撤下，以下全部是令和 7 年版的值，令和 9 年版例年於 1 月由官方公布：

兩個官方寫的小物件細節很有意思：福升由僧侶一個一個親手浄書，升底有「成田山」的烙印；剣守做成不動明王利劍的形狀，而護符頂點偏左是為了表現「入」字，意指福德富貴進門。

成田山在本篇的定位很明確：它是少數把「一般人怎麼上台撒豆」寫成官方 SOP 的寺院——有名額、有價目、有申請方式、連服裝（追儺羽織）都有。想真的參與而不只是圍觀，這是最可行的選項；但要提前，而且不能用電話申請。⚠️ 官方沒有特別說明外國旅客怎麼申請（現金書留對海外旅客不現實），現場受付是比較可行的路徑，但名額先到先滿——這一條我不打包票。

東京・淺草寺：江戶第一個大辦節分的地方

淺草寺官方節分会頁上有一句很值得引用的自述：「在江戶大規模舉行這個節分行事的，是淺草寺最早。」換句話說，你現在在關東看到的節分会形式，源頭在這裡。

現行主體是年男による豆まき：官方寫「一山的住職與被選出的年男們從傳法院到本堂進行練行列，年男們從本堂東側設置的舞台撒豆」。喊的是「千秋万歳福は内」（理由見第 5 段）。官方列出的流程順序是：法要中在堂內由年男撒豆 → 本堂東側特設舞台撒豆 → 淺草寺幼稚園園児撒豆（本堂前）→ 福聚の舞奉演。

福聚の舞（七福神之舞）是淺草寺三大寺舞之一，由淺草觀光聯盟主辦；另外還有與淺草有淵源的藝人撒豆的場次。授与品方面，官方寫從正月過後到節分為止授与除災招福的切紙「節分・立春札」，並對希望的信徒授与「福豆」。⚠️ 官方未載金額，本篇不寫價。

⚠️ 兩條誠實聲明：淺草寺官方頁完全沒有刊載節分会的時刻（整頁只找得到開堂時間與電話受付時間），所以本篇只寫順序不寫時間。另外該頁還殘留一則令和 3 年（2021）的舊公告寫著豆撒き與福聚の舞中止、法要僅一會——那是舊公告，不是現況；不過它剛好成為第 1 段「節分曾是 2 月 2 日」的官方佐證。

奈良・興福寺：追儺会／鬼追い式

興福寺的年中行事一覽原文是：「２月節分の日　追儺会——在東金堂本尊・藥師如來的御寶前嚴修的除災招福悔過法要。也會舉行魄力十足的鬼追い式・豆撒き。」詳細頁則寫法要結束後接續鬼追い的儀式與豆まき行事。

⚠️ 這一間有一條必須誠實告知的不確定性：興福寺官方的年中行事頁目前仍列有鬼追い式與豆撒き，但五重塔保存修理期間的實際實施狀況，本輪在興福寺官方站（首頁、公告區）查不到任何中止或再開的公告。次級來源指 2026 年因五重塔保存修理而有調整，但那不是官方公告，我不能據此寫成「已中止」；同樣地，我也不會寫成「2027 年一定會辦」。正確的做法是：把它列為候選，並在當年 1 月確認官方公告。

另外前面提過的官方自家矛盾（一覽寫「２月節分の日」、詳細頁寫「毎年２月３日」）也在這一間。這其實是很好的教材：連寺方自己的頁面都寫死了 2/3，可見這個誤解普遍到什麼程度。興福寺與奈良公園一帶的門票、開放時間等常設資訊，見奈良公園與東大寺的完整攻略。

奈良・春日大社：節分萬燈籠（不撒豆的那一場）

七處裡面只有這一場不是撒豆，而是點燈——而且我認為它是節分當晚全日本最上鏡的行事。

春日大社官方 2 月行事頁的日期欄寫的是「節分の日」（不寫死日期，正確示範）。官方時程：17 時半頃起舞楽奉納 → 18 時頃全部燈籠點燃 → 20 時半預定閉門。規模是約 3,000 基燈籠全部點火（社方另載：石燈籠約 2,000 基＋釣燈籠約 1,000 基），場所為直会殿（舞楽）與境內一円。

費用方面：回廊內特別參拜 ¥700，另外¥3,000 以上的初穂料可獻燈。要說清楚的是，境內一般參拜是免費的，回廊內特別參拜是進到本殿前近距離看密集吊燈籠的加值項目——想拍「一整排點亮的釣燈籠」那種畫面，才需要它。

我的取捨建議：如果你在奈良只挑一場節分行事，我選萬燈籠而不選白天的豆まき。理由是稀缺性——豆まき你在全日本任何一間寺社都看得到，但「三千盞燈籠同時點亮的古社」一年只有兩次（節分與 8 月中元）。春日大社的常設資訊（燈籠數量、參拜時間、與奈良公園的動線）見奈良一日遊怎麼排。

同月的其他行事：祈年祭 2/17 10:00、天長祭 2/23 10:00，2 月全月受理開運厄除祈祷。

大阪・四天王寺：節分不一定要撒豆

把四天王寺放進來，是因為它提供了一個重要的對照組：節分行事不一定是撒豆，也可以是純祈禱型。

官方 2 月行事頁列的是節分星祭大護摩供，2 月 3 日 上午 10:00 起，於六時堂（仮堂）：「堂內祀不動明王、設護摩壇，把護摩木投入火焰中，舉行祈求除災招福・諸願成就的祈禱。」官方載明的費用是護摩木 ¥300 起／祈祷料 ¥3,000 起／特別祈祷料 ¥5,000 起。同日 13:30 另有元三大師会（元三大師堂）。

⚠️ 一條重要的界線：四天王寺的官方 2 月行事頁上沒有「豆まき」也沒有「どやどや」的條目（どやどや是 1 月 14 日、修正会結願那天的行事，屬於正月那一輪不是節分），所以本篇不寫這兩項。它在本篇的角色就是那個安靜的對照：看膩了搶豆的人潮，這種火焰與誦經的版本是另一種節分。

七處速查表

（另有奈良・吉野金峯山寺喊「福は内、鬼も内」，但寺方一級來源本輪未取得，故只在第 5 段寫掛け声與典故、不列入本表。）

9. 旅客實務：免費嗎、能上台嗎、豆搶得到嗎

拍照：有一條官方規則在節分特別容易踩到

神社本庁官方英文頁的立場是：建築與境內環境通常可拍，但部分場所或區域可能禁止，請依現場人員指示；並請勿未經同意拍攝他人。

把最後一句翻成節分版的具體建議：八坂的舞妓豆撒き是全場最多人舉相機的一刻，也是最容易踩到肖像問題的一張。拍舞台全景、拍撒出去的豆在空中的樣子、拍點亮的燈籠——但不要把鏡頭懟到藝舞妓臉上。春日大社萬燈籠則是三腳架與長曝的場合，但境內人多，架設前先看現場指示。

10. 怎麼把節分排進 2027 年 2 月的行程

最後把前面所有查證收斂成幾條實際的排法。

• 2027 年的節分是 2 月 3 日（星期三），這是好消息。它不是週末——京都吉田／八坂的主場都在平日白天（八坂最早 11:00、最晚 16:00 場），人潮會比週末版本輕。而且節分不是假日，日本人照常上班上學，交通與店家一切正常，你不必為它調整整趟行程的骨架。
• 京都可以一天走兩場。八坂的時刻表明確（當日 11:00／13:00／15:00／16:00），吉田神社的火炉祭在「當日午後より」。⚠️ 但吉田官方沒有公布時刻，所以我的建議是先把八坂那幾個有明確時刻的場次排死、把吉田當成彈性的第二站，不要反過來。
• 奈良走「不撒豆」路線。春日大社萬燈籠 17:30 舞楽 → 18:00 全點燈 → 20:30 閉門，是節分當晚的黃金三小時；白天可以配興福寺的追儺会（若當年舉行）與奈良公園一帶，兩者在同一區走得到。這是我個人最推的一條動線——白天看鬼追い、晚上看三千盞燈，一天之內收到節分最動與最靜的兩面。
• 關東：要「參與」就成田山，要「氣氛」就淺草寺。成田山要提前申請、不能打電話；淺草寺不必申請，但官方沒公布時刻，要抓早一點到。
• 順便收下節分那一週的其他季節活動。2 月上旬的日本其實很滿：札幌雪祭的會期就落在節分後幾天，神戶光之雕刻也在同一段時間收尾。要決定 2 月到底值不值得去，先看什麼時候去日本最好的季節取捨，穿什麼則見日本各月氣溫與穿搭速查——2 月是全年最冷的月份之一，而節分行事有一大半是站在戶外看的。
• 參拜作法只需要記一句：神社拍手、寺院合掌不拍手。節分同時發生在神社與寺院，這一句就夠用；逐步的鳥居行禮、手水、二拝二拍手一拝，完整版在參拜禮儀專篇。另外像大阪箕面的勝尾寺這類寺院，年中行事表上也有節分的條目——關西一帶的節分選擇比七處清單多得多。

最後要承認本篇的限制，因為這比假裝全知有用得多：2027 年的節分日期是官方直接刊載的，可以放心；但各社的節分行事時刻、當年是否舉行、限定授与品，多數要等當年 1 月的官方公告。興福寺的實施狀況、成田山令和 9 年版的時刻與參加料、金峯山寺的細節，本篇都刻意留白而不是猜——出發前請以當年官方頁面為準。這篇給你的是規則、歷史與判斷框架，不是那一年的時刻表。

常見問題 FAQ

Q1：2027 年的節分是幾月幾號？節分不是固定 2 月 3 日嗎？

2027 年（令和 9 年）的節分是 2 月 3 日、星期三——而這個答案不是推算出來的，是國立天文台官方直接刊載的值。國立天文台每年在 2 月的第一份官報發表翌年的「暦要項」，令和 9 年版的「二十四節気および雑節」表裡，雑節欄直接列著「節分　2月03日」，同表的立春是2 月 4 日 10 時 46 分（中央標準時），該頁自述發表日為令和 8 年 2 月 2 日。至於「節分固定 2 月 3 日」這個說法，官方本人已經打破了：國立天文台有一篇專頁標題就叫「節分の日が動き出す」，原文寫「這個日期並不固定，令和 3 年（2021）會變成 2 月 2 日」，並補上兩個對照——不是 3 日這件事，是自昭和 59 年（1984）2 月 4 日以來睽違 37 年；變成 2 日則是自明治 30 年（1897）以來睽違 124 年。近年實際值：2021 年 2/2、2025 年 2/2、2026 年 2/3、2027 年 2/3。所以正確的認知是：節分跟著立春走，而立春是天文現象，會漂移。

Q2：節分的日期為什麼會動？未來哪幾年又會變成 2 月 2 日？

機制在國立天文台的官方解說裡寫得很清楚，而且意外地好懂。節分是「分隔季節」意思的雑節，本來指立春・立夏・立秋・立冬四個季節起點的前一天，後來只剩立春的前一天留了下來——官方原話是「立春一旦確定，節分也就以其前日的形式確定了」。而立春是太陽走到黄経 315 度的那一瞬間，一個太陽年是 365.2422 日、日曆一年是 365 日，所以每過一年，這個瞬間就往後晚約 6 小時；遇上閏年又會比四年前拉早一些。這樣一路推移，立春從 2 月 4 日移進 2 月 3 日，節分也就連動移到 2 月 2 日。最能說明這件事有多「精密」的是 2021 年：那年的立春是 2 月 3 日 23 時 59 分——只差 1 分鐘就會落在 2 月 4 日。至於「未來哪幾年」，這裡必須誠實：國立天文台每年 2 月的第一份官報只發表翌年一年份（官方 2020 年公告原文如此，並說明自昭和 39 年起就是這個制度），所以2026 年 8 月的當下，官方公布的最遠只到令和 9 年（2027）。網路上流傳的「2029 年起每 4 年一次 2 月 2 日」是他人推算、不是官方公布值。要知道 2028 年是哪一天，得等 2027 年 2 月的官報。

Q3：豆子到底要吃幾顆？是年齡還是年齡加一？

官方之間本身就不一致，我照實講。寺院這一邊給的是「年齡＋1」：淺草寺官方節分会頁寫「把撒出的豆吃得比年齡多一顆，據說那一年就能無病息災」；興福寺官方追儺会頁寫得更完整，不但說「大家應該都是吃比自己年齡多一顆的豆」，還給了理由——「這是節分曾經是『過年』時舉行的殘留」。這一句是整篇最值得記的：舊曆上立春才是一年的開始，節分是除夕，所以你多吃的那一顆不是隨便加的，是「明年的份」。但另一邊，農林水產省的「おうちで和食」科普頁寫的是「吃跟歲數一樣多的豆」，不含加一。兩種說法都存在，也都有官方文件撐著，各地習慣不同——我的建議是照寺院的版本吃，因為它附帶的那個「節分＝年越し」的理由，會讓這顆豆變得有意思得多。至於豆本身，農水省寫的是「炒過的大豆（福豆）」，並解釋昔日的人把「まめ」想成「魔滅」，用具有靈力的豆祓除「病與災（＝鬼）」，再吃下去把力量收回來。順帶一提，「豆一定要炒過、因為生豆發芽不吉利」這個常見說法，本輪查遍的四份農水省文件都沒有寫理由，官方只陳述「用的是炒過的大豆」這個事實。

Q4：恵方巻是古老的傳統嗎？2027 年的恵方是哪個方向？

不是古老傳統——這一點是農林水產省官方自己說的。農水省「和ごはん」特集的節分頁原文寫：「恵方巻きの起源には諸説あります」，其中一說是江戶末期到明治初期大阪商人為求生意興隆而起，「但長期被遺忘了」；再次受到注目據說是昭和 52 年（1977）大阪的海苔問屋組合所做的宣傳活動，之後「透過海苔的販售促進與便利商店的宣傳戰略而擴散到全國」。把它寫成「江戶時代流傳至今的傳統」，等於跟主管機關的官方說法打架。2027 年的恵方是「北北西」：農水省同頁刊出的十干對照表為 甲・己＝東北東、乙・庚＝西南西、丙・辛・戊・癸＝南南東、丁・壬＝北北西；2027 年的干支推算是 2027÷10 餘 7＝丁、÷12 餘 11＝未，即丁未年 → 北北西。措辭要精確：這是依農水省公布的十干規則推導的結果，不是官方已公告 2027 年的恵方。另外有個細節值得知道：農水省本文另一處把 2023 年寫成「南南東のやや南」，可見恵方本體是比 16 方位更細的系統，手機指南針對到北北西附近就夠了，不必為了幾度糾結。

Q5：外國旅客可以去看節分會嗎？要不要錢、要不要預約？

可以，不需要任何手續，而且圍觀基本上不用錢。神社本庁的官方英文 Q&A 明講「對其他宗教或信仰的訪客沒有特定限制」，這一條在節分同樣成立。實務上，本篇整理的七處節分會，在境內圍觀豆まき、追儺式、萬燈籠，官方頁面上都看不到收費。要錢的是加值項目，而且各社的名目不同：八坂神社的福豆初穂料 300 円（附抽獎券）、御剣守 800 円、串札 1,000 円；春日大社的回廊內特別參拜 700 円、獻燈 3,000 円以上；四天王寺的護摩木 300 円起、祈祷料 3,000 円起；成田山的「開運豆まき」在令和 7 年版是參加料 1 万円。唯一需要事前申請的是成田山的開運豆まき——官方寫「どなたでもご参加いただけます（誰都可以參加）」，各回 100 名、小學生以上，申込走光輪閣總受付或現金書留，並明文「不受理電話申請」，需在開始 30 分鐘前報到。要誠實說的是：官方沒有特別說明外國旅客的申請方式，現金書留對海外旅客不現實，現場受付是比較可行的路徑，但名額先到先滿，我不打包票。其餘各社的年男多為事前選定或申込制。

Q6：豆搶得到嗎？搶到的福豆可以抽獎嗎？

拆成兩題回答，因為第二題是旅客最容易誤會的一條。豆搶不搶得到：以成田山令和 7 年版的官方數字為例，一場撒出去的是大豆 860 公斤加帶殼落花生 400 公斤——這個量級之下，「拿到豆」本身不難，站得到位置就有機會。但同一份官方資料也寫，撒出的剣守（不動明王利劍造型的護身符）每回只有 365 體（對應一年 365 天，閏年 366 體），那是極稀有品，不要為了它排一整天。福豆能不能抽獎：八坂神社官方頁上有一句寫得非常明白的警告——「豆撒きの福豆には抽選券はついておりません（舞台撒下來的福豆不附抽獎券）」。八坂的福引規則是：到授与所受初穂料 300 円的福豆，一袋換一張福引券，再到福引所抽，景品「一万点以上」，福引期間為節分前日與當日、引換時間 10:00–17:00。換句話說，你在人群裡奮力搶到的那包豆，是紀念品不是彩券；想抽獎請乖乖去授与所排隊。這種「現場才會發現」的規則，是我認為最值得先寫出來的東西。

Q7：節分是日本的國定假日嗎？店家和交通會不會停？

不是假日，什麼都不會停。這一題要特別講，是因為很多人把節分跟正月混為一談——正月是日本全年停擺最徹底的期間，節分完全不是。2027 年的節分落在星期三，日本人照常上班上學，電車照常、店家照常、美術館照常。對旅客來說這其實是好消息：你可以把節分排在一個平日的白天，人潮比週末版本輕，而且完全不必為了它調整整趟行程的住宿與交通。年末年始那種「哪幾天真的會停擺」的問題，我整理在日本年末年始的營業與停擺攻略，節分不適用那一套。順帶一提，節分那一週的日本其實相當熱鬧：札幌雪祭的會期就落在節分後幾天，神戶光之雕刻也在同一段時間收尾。2 月上旬去日本，能一次收到的季節活動比多數人想的多。

Q8：節分和初詣、正月是同一回事嗎？

不是同一回事，但它們的關係比你想的深。初詣是新曆正月（1 月 1 日起）的第一次參拜，講的是元日、松の内、破魔矢、古神札納所那一整套——這些我寫在日本初詣完全指南，本篇一概不重複。節分則屬於舊曆的時間軸：立春是舊曆意義上一年的開始，節分是它的前一天，也就是「舊的年越し（除夕）」。淺草寺官方的說法是「因為立春與舊曆的正月元旦日期相近，江戶時代以後，立春的前日作為慶祝新年並同時除厄的特別日子而定型為『節分』」；興福寺官方也寫「特別是『暮れの節分』因為要迎接新的一年，被認為具有重要意義」。所以你可以這樣理解：日本一年裡有兩個「跨年」，一個在新曆的 1 月 1 日，一個在舊曆意義上的立春，而節分是後者的除夕夜。豆吃年齡＋1 的理由就在這裡。兩者唯一會直接打架的地方是「恵方」——恵方本來是正月「恵方詣」的概念，現在幾乎只活在節分的恵方巻上，這條線的歷史面我寫在初詣那篇，方位的實際應用寫在本篇。

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